Сидераты для огорода

Дать четкое определение сидератам сложно. Слишком много функций они выполняют. Хотя сидераты для огорода, как мне кажется, выделить не представляется возможным. Сидератом может быть практически любое растение (даже сорное). Я ни за что не откажусь от газона на даче. Не только потому, что он красивый. На него приятно посмотреть, на нем приятно поваляться. Я не откажусь от него потому, что он является прекрасным источником мульчи. Кто скажет, что газон, пусть даже дикий, не сидерат? Нужна только газонокосилка с бункером. Но есть у сидеральных растений и особенности.

Особенности сидератов

Особенностей полно, ну посудите сами. Они выращиваются не для того, чтобы их съесть. Они выращиваются для того, чтобы улучшить структуру почву. Сидераты для огорода вытесняют даже самые агрессивные сорняки. Они избавляют почву от патогенных микроорганизмов, и вредителей, типа проволочника, личинок майского жука, и прочих. Они обильно цветут почти все, и являются отличными медоносами. Кроме пчел привлекают большое количество и других полезных насекомых. Для огорода полезных. Сидераты для огорода отращивают обильную надземную часть, срезая которую, мы мульчируем почву. Значит это и мульча, и соответственно удобрение. Но все-таки эти растения сидераты больше всего, конечно, удобрение.

Роль сидератов

Роль, которую выполняют сидераты для огорода трудно переоценить. «Улучшатели почвы», вот как можно охарактеризовать сидеральные растения. Это знали еще в Древней Греции, и на Востоке. Они, сидераты, малыми силами улучшают структуру почвы, а также ее состав. Полностью истощенная почва может быть восстановлена сидеральными растениями. Причем достаточно быстро. В дело идут и подземные и наземные части растений. Подземные части рыхлят и структурируют почву, а наземные части выступают как «зеленый навоз». От обычного навоза стоит отказаться в пользу этой зеленой биомассы.

Разновидности сидератов

Семейство бобовые

Сидеральные растения семейства бобовых морозоустойчивы. Они отлично разрыхляют почву, и обогащают ее азотом.

Клевер

Опыляется только шмелями, что характерно. Пчелы тоже опыляют, но не все. Только те, у которых длинный хоботок (кавказские пчелы). Там где клевер, там шмели. Как все бобовые, на корнях имеет клубеньки с азотофиксирующими бактериями. В результате накапливает в почве азот. Посему, как сидерат, просто великолепен. Везде пишут, что влаголюбив. Я приствольные круги у саженцев им засеивал. Поливал саженцы раза три за лето, но обильно. Клевер взошел активно везде. До цветения не добрался. Скосил, вместе с газоном. Высевать надо рано. Почва будет влажная, на вегетацию времени больше. Полезно выращивать после картофеля, кукурузы, корнеплодов.

Горох

Среди всех бобовых, этот сидерат для огорода, наверное, самый быстрорастущий. Растение однолетнее. Характерен тем, что хорош и как сидерат, и употребляется в пищу человеком. Корневая система улучшает структуру почвы. Вообще оздоравливает почву. Если высев был произведен частый, сорняки задавит все. Культура кормовая, как и клевер. Растение стелющееся. Чтобы подпорки не городить можно посеять с овсом, бобами, или кукурузой. Они и будут ему подпорками. Предшественники такие же, как у клевера. Надо помнить, что разложение эффективное происходит при достаточном количестве влаги под мульчой. Если сухая будет почва под мульчей, процесс преобразования сидерата скошенного в гумус не будет происходить. Микроорганизмы (да и макроорганизмы тоже) активны только тогда, когда тепло и влажно.

Бобы

Стебель прямостоячий, корневая система мощная. Корни уходят вглубь на два метра. Оставляет в почве своими клубеньками до половины усвоенного из атмосферы азота. Кроме этого переводит в удобоусвояемую форму (для других растений) труднорастворимые фосфаты. Холодостойкая культура, даже морозоустойчивая. Переносит температуру до -8 градусов по Цельсию. Поэтому можно высаживать в конце сезона, после сборки урожая. Успеет и взойти и набрать зеленую массу до морозов. Оставленные на грядке улучшат снегозадержание, и снизят воздействие на почву низких температур. Выглядят, конечно, грядки с оставленными растениями, не очень опрятно. Зато свою сидеральную функцию выполняют. Как и сидераты для огорода вообще.

Фасоль

Сильно разветвленное растение. В Европе, после того, как туда завезли фасоль из Нового Света, почему-то называлась «Итальянские бобы». Как все бобовые прекрасный сидерат. Но кроме сидеральных функций несет и чисто гастрономическую нагрузку. Многие блюда из фасоли, это деликатесы. Содержит много белка, сопоставимого по качеству с белком животного происхождения. Культура любит тепло. Для высева фасоли выбирают участки, освещаемые весь световой день. Боится низких температур. Даже нулевая температура для нее губительна.

Чечевица

В наших широтах, а это Западная Сибирь, напомню, вероятно вырастить «чечу» на ингридиент для кашки, либо супчика не удастся. Да у нее и стручки меленькие, замучаешься собирать, да лущить. Созревает растянуто по времени. Но в качестве сидерата чечевица хороша. Прорастает мгновенно. Набирает зеленую массу быстро. Семена дешевле клевера. Заморозки, к сожалению, на дух не переносит. Высевать нужно густо. В этом случае сорняки подавит на раз два. На еду у нас не вырастет, а на сидеральное удобрение вполне.

Соя

К бобовым же относится и такое сидеральное растение, как соя. Может быть использована как «монокультура»,  хотя очень часто идет в составе смесей семян. Нельзя не упомянуть такие бобовые, как  рапс, вика, нут (бараний горох), донник, и многие, многие другие. И донник, и рапс безусловно хороши, как медоносы. Донниковый мед характерен тем, кстати, что его могут употреблять не только взрослые, но и дети. Да и вообще, это эталонный мед. Его надо в Палате мер и весов хранить.

Семейство злаковых

Пшеница

Озимые сорта пшеницы имеют очень мощную корневую систему. Таким корням, как у пшеницы, ничего не стоит разрыхлить самую твердую почву. Высевая пшеницу, есть большая вероятность накормить ею птиц. Так что высев не поверхностный, а с заделкой в почву. Любит ее проволочник, поэтому нужен севооборот. Вообще всегда лучше использовать смесь, а не монокультуру при высеве семян на сидераты.

Рожь

На сотке набирает двести, а то и триста килограммов зеленой массы. Отлично переносит зиму. Очень нарядно выглядит поздней и глубокой осенью на пустом, освобожденном от урожая огороде. Очень агрессивно себя ведет. Вытесняет с площади, на которой посеяна, даже многолетние сорняки. Весной первой дает зеленную массу. Кстати, из всех сорняков, как не странно, очень терпимо относится к василькам. А еще интересный факт. Если колос засунуть в рукав, то он за счет движения тела и собственной шероховатости поднимается по руке.

Овес

Яровые сорта овса, а также и ячменя, похожи даже по внешнему виду, но разница между ними существенная. Нужно отметить, что овес не имеет колоса как такового. Зерна его собираются в пучки. Ячмень характерен глубоким залеганием корней, в отличии от овса. Зато овес выгодно отличается от ячменя тем, что гораздо меньше последнего требует полив, и плодородную почву.

Тимофеевка

Тимофеевка, также как и овсяница, полевица, чумиза и другие, часто используется в травосмесях, предназначенных для пастбищ и покосов. Является ценным кормом для сельскохозяйственных животных.

Семейство крестоцветных

Белая горчица

Белая горчица выгодно отличается от прочих сидератов тем, что быстро прорастает, и не менее быстро набирает зеленую массу. Фиксирует в почве фосфор, что благотворно сказывается на растениях, которые будут расти на этом участке после нее. Изгоняет проволочника, подавляет сорняки. Отличный медонос. Дружит с фасолью, картошкой плодовыми деревьями. Нельзя давать стеблям огрубеть. Они тогда медленно перерабатываются микроорганизмами.

Масличная редька

Прочие сидераты для огорода превосходит тем, что приспосабливается к любому, практически, климату. Подавляет нематод. На холоде прекрасно растет. Устойчива к засухе. Поднимает своей корневой системой с большой глубины питательные вещества в приповерхностные слои почвы. Срезается до того, как начнут образовываться семена.

Озимые сорта сурепки

Напоминает по своим биологическим качествам белую горчицу. Вытесняет проволочника. Быстро всходит, и быстро набирает зеленую массу. Так же нужно «ловить» момент и срезать наземную часть растения до того, как стали образовываться семена.

Рапс

Вырастает до полутора метров в высоту. Возможен самопосев. Зачастую, за сезон, можно два а то и три раза, вырастить рапс до того состояния, когда стебли становятся жесткими, тем самым потенциально повышая микробиологическую почвенную активность.

Бурачниковые

Фацелия

Сразу нужно сказать, что родственников у нее, среди культурных растений, нет! О чем это говорит? О том, что после Фацелии, как сидерата, можно высевать любые культуры! Растет быстро. Легкие заморозки переносит легко. Самосевом тоже размножается. Да и стоит не дорого, если покупать. Медонос. Пахнет очень приятно. Когда Фацелию стали сеять, пчелы и появились на участке.  Зеленую массу набирает обильную. Стебли ломкие, поэтому на мульчу идет легко. Легко использовать в качестве декоративного растения.

Применение

Сидераты для огорода применяются как предшественники основной культуры. Кроме того, когда основная культура убрана, на ее место моментально высеваются сидераты. Есть способ и совместного выращивания некоторых огородных культур одновременно с сидератами (томаты, капуста). По времени использования сидератов четко выделяется ранне-весенний сезон, и осенняя сидерация. В первом случае, после схода снега, землю засевают сидератами, дабы она не стояла голой. За пару недель до основной культуры, масса срезается. Для ускорения переработки массы применяю ЭМ-препараты. Второй случай готовит почву к холодам и оздоравливает ее. Сразу по уборке урожая высеваюся покровные растения-сидераты. Они успеют взойти набрать массу и уйти под снег закрыв почву одеялом из своих наземных частей. Почве под таким одеялом легче зимовать.

Ни в коем случае растения не заделываются в почву, а тем более не перекапываются.

Заключение

Непосредственное внимание нужно уделить состоянию почвы вообще. Только после этого определиться с теми сидеральными растениями, которые нужно будет использовать. Если растения на участке чахнут, у них бледно-зеленые листья, то есть смысл обогатить землю азотом. В этом случае помогут бобовые. Помните, что на корнях бобовых живут бактерии, которые способны фиксировать азот? Если землю нужно разрыхлить, из-за того, что она очень плотная, то помощь окажут злаковые . У них очень мощная корневая система. Они же способны задернить подтопляемые места участка. Рожь очень эффективно задавит все виды сорняков.  Горчица, масличная редька, календула, настурция обогатят почву и прогонят нематод и проволочников.